Gastronomie: Achterbahnfahrt 2020

Täglich grüßt das Murmeltier. Was gestern noch galt, ist heute Geschichte. So scheint es sich seit einigen Wochen mit den Covid Regeln in der Gastronomie zu verhalten. Was können Gastronomen nun tun?

„Individualität ist Ihre Visitenkarte!“

Mit diesem Satz punktet die österreichische Speisekartenmanufaktur seit mehr als 120 Jahren bei Kunden und Kundinnen. Das ist kein Wunder: Stangenware war noch nie schick und wird es nie werden.