Gastronomie: Achterbahnfahrt 2020
Täglich grüßt das Murmeltier. Was gestern noch galt, ist heute Geschichte. So scheint es sich seit einigen Wochen mit den Covid Regeln in der Gastronomie zu verhalten. Was können Gastronomen nun tun?
Täglich grüßt das Murmeltier. Was gestern noch galt, ist heute Geschichte. So scheint es sich seit einigen Wochen mit den Covid Regeln in der Gastronomie zu verhalten. Was können Gastronomen nun tun?
Mit diesem Satz punktet die österreichische Speisekartenmanufaktur seit mehr als 120 Jahren bei Kunden und Kundinnen. Das ist kein Wunder: Stangenware war noch nie schick und wird es nie werden.
Gastgewerbliche Betriebe dürfen endlich wieder Gäste empfangen – je nach Region und Land unter verschiedensten Hygieneauflagen. Zeit also, einen Blick auf die Speisekarten zu werfen!
Diese Frage stellen sich Wirte und Gäste seit Wochen. Wenn die Gasthäuser wieder öffnen dürfen, wird es anders sein als „vorher“. Ein Speisekartenhersteller aus Österreich hat sich darauf eingestellt.
Wussten Sie, dass es eine Cocktail Enzyklopädie gibt? Difford’s Guide hat bereits jetzt die Weichen für das Jahr 2020 gestellt und verrät, was die Welt am liebsten trinken wird.